タイトルに見るように、沖縄の飲んだ最後の締めはラーメンではなくステーキなんです！というのが最近の一般的になってきています。
正直自分は呑まれるまで飲んでしまう方なんで、飲み始めた時点で『食う』より『飲む』！飲んだ後の〆なんてこと自体無いタイプなんですけど（＾＾；
でも、確かに昔からこの流れはあったようです。そりゃー沖縄特有ですよね（＾＾；
で、最近ではそれが県外でも大きく取り上げられるようになり、しかもステーキ自体が県外に比べて安いからですね、すごく全国規模で大々的に取り上げられるようになって、今やそれに乗じてってところもあってかステーキ店の増え方も尋常ではない。
ここ最近の沖縄のステーキ産業の盛り上がり方はホントものすごい！
して、ますます安い店も増えてるもんだからステーキ好きな我々にとっては嬉しい限り♪
そもそもの沖縄ステーキ文化ってやはり米軍統治下の影響がものすごく大きく、ステーキを安く輸入できたり金を持ってる軍人がステーキを求む傾向があったりだとかでウチナーンチュとしてもステーキがかなり身近にあった。
しかしそれがなぜに今や県民食にまでになり、ここまでの盛り上がりを見せているのかまでは詳しくは知り得ていない。
興味ありません！？
そこんとこの話を、なんとウチナーンチュならその名を知らない人はいないであろう、あの『ステーキ８８』の金城康樹常務がその成功秘話と今後の海外展開のヒントも交えながら登壇してくれる場があります！
遅ればせで申し訳ありませんが、、
実は明日２３日の和僑会定例セミナーにて講義して頂き、希望者はどなたでも無料で聞くことができます！！（二回目以降の参加者は￥２０００となります）
そもそも和僑会ってなんぞや？ってなことになるとは思いますが（＾＾；
これまでもワタクシE.KEMURAのブログでも再三紹介しておりますし、私自身もメンバーであるのでどうかお気軽にご参加頂けると幸いです♪
ということで、ワタシ自身も楽しみにしている明日の和僑会定例セミナー！
ぜひ、興味がある！という方はお気軽にご参加ください♪
場所は那覇産業支援センター銘苅庁舎（小禄ではないので、ご注意を）、おもろまちのモスとかカメラのキタムラとかあるところです。そちら５階の会議室２です。
時間は午後７時より８時半まで。その後毎度の懇親会も予定されています。
飲食業の方に限らず、多店舗展開、海外展開を視野に入れてる経営者の方にはぜひぜひ参加して頂けたらと思います♪
和僑会メンバーもかなり個性的且つ、凄腕経営者が集まっていますので参加するだけでも刺激になると思いますよ♪
アナタのご参加お待ちしてまーす！！
ワワワワケンロー！！！！
E.KEMURA
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